花椒树

花椒树,大板栗


花椒树

花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum),又称秦椒、蜀椒(本草经)、川椒或山椒,是芸香科花椒属的一個物種。 花椒形状球形,椒皮外表红楬色,曬乾後呈黑色。有龜裂纹,顶端开裂。内含种子一粒,圆形,有光泽。花椒含有檸檬烯、香葉醇、異茴香醚、花椒油烯、水芹香烯、香草醇等等挥发性物质。具有独特浓烈香气。

大板栗

板栗(学名:Castanea mollissima),又名栗、中国栗,是壳斗科栗属的植物,原产於中国,分布於越南、台湾、辽宁、内蒙古、北京、天津、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、上海、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、海南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、西藏等地,生长於海拔370-2800米的地区,多见於山地,已由人工广泛栽培。

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